PEČIVO, PŘÍLOHY A SALÁTY

Skvělý a lehký salát nejen v letních měsících. Vhodné jen tak, nebo jako příloha k masu.

Receptů a různých variací tohoto dnes už kultovního jídla, jako je bramborový salát existují desítky a stovky. Za svůj život jsem ochutnal mnoho variací, ale ve finále mě stejně nejvíce chutná ten, který dělávala moje maminka.

podle chuti

Postup je jednoduchý:

Knedlík se hodí nejlépe ke smetanovým omáčkám

Pro lepší a plnější chuť jsem dal ještě nakrájenou na kostičky šunku přímo do bulek

Receptů na kynuté knedlíky je internet přímo přehlcen, vyzkoušel jsem všechny možné varianty... Až teprve tento recept, který jsem si trochu upravil se osvědčil a chutná skvěle. Jiný knedlík už dělat nebudu. Stojí za vyzkoušení.

Suroviny:

Pita chléb je velmi oblíbenou přílohou zejména v arabské kuchyni.

Kvásek: 250 ml vlažné vody, lžička cukru, půl kostičky kvasnic a uděláme kvásek.