Vaječný koňak podle babičky
15.12.2020
Vaječný likér (známý také jako vaječný koňak)
Suroviny:
- 6 žloutků
- 20 dkg cukr Moučka
- Vanilka
Vyšleháme do pěny
Přidá se:
- 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka
- 1/2 hrnku vařeného mléka (vychladlé)
- 1/4 rumu (tuzemák)
Vše se důkladně promíchá!
- Plníme do lahví (já dávám do lahví od vína a nakonec můžete použít i láhev od rumu)
- Dáme do chladničky a necháme minimálně 24 hodin odležet. Ideálně však se doporučuje nekonzumovat několik dní, vaječný likér více zhoustne a chuť je i výraznější.
- Já nechávám minimálně 7 dní v ledničce.
